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Chili Jolokia (extrem scharf) gehackt 40gr
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Chili Bhut Jolokia
Schärfegrad 10 (ca. 410000 Scoville-Units)
Herkunft: Indien
Einer der schärfsten Chilisorten. Dabei haben sie ausser Schärfe auch ein tropisch, fruchtiges Aroma zu bieten. Meist werden sie zur Herstellung der bekannten Hot-Sauce verwendet. Jolokia passen zu Tomaten, tropischen Früchten und würzig pikanten Saucen.