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Marinara-Fischwürzmischung
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Zutaten: 45% Meersalz (NaCl 99.5%) Zwiebeln, Zitronenschalen, Lorbeerblätter, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Majoran, Petersilie, Pfeffer
Hergestellt in der schweiz
Rezept:
Forelle waschen und abtrocknen.
3 EL Weisswein
1 EL Zitronensaft
2 EL Marinara
alles mischen im Innern des Fisches verteilen, kühl stellen in Folie eingepackt grillieren od. in der Pfanne braten